maanantai 14. helmikuuta 2011

♥ Ystävänpäivänä ♥

Pakkasen paukkuessa ulkona,
hyvät ystävät lämmittävät sydäntä.
Iloista ja romanttista ystävänpäivää kaikille!

sunnuntai 6. helmikuuta 2011

Talven pikaruokaa: Kasvissosekeitto

Syksyllä ja talvella tulee useasti tehtyä kasvissosekeittoa joka on ihanan pehmeää, lämmittävää ja ehdottomasti mailman nopein ja helpoin ruoka mitä pystyy tekemään. Valmistukseen ei mene kuin 5 minuuttia. Minulla joka kerta keitosta tulee hieman erilaista kun oman maun mukaan aineksia sinne heittelen ja riippuen kuinka runsaalla kädellä mausteita laittaa, mutta aina on ollut yhtä hyvää. Olen kuitenkin tullut siihen tulokseen että parhaaseen kasvissosekeittoon tarvitset:

1 pss pakastevihanneksia (herne, porkkana, kukkakaali, papu) tai keittojuureksia
1 rkl kuivattua sipulia
4-5 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
4 rkl paseerattua tomaattia
3 rkl ruokakermaa
1-2 tl paprikajauhetta
2 tl kuivattua persiljaa
½ tl curry mausteseosta
ripaus suolaa ja mustapippuria

Ainekset kattilaan, keitetään 5 min ja soseutetaan. Annoksesta riittää hyvin 2-3 hengelle.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...